“见过宠物狗，没见过宠物羊吧?这是我的两只宠物羊。”盐池县宁鑫生态有机牧场鸟语花香，长长的碎石小道曲曲弯弯，牧场负责人冯欢带着两只白色滩羊走来。
“如今，我这里不仅有宠物羊，圈里还是清一色的‘羊贵妃’呢!”冯欢说，尽管盐池滩羊独具特色，但是随着其品牌越做越大，高端需求与低端供给之间的矛盾愈发凸显。消费观念的转变对滩羊养殖提出了使用有机饲料、不使用抗生素等要求。“所以，滩羊饲养要走精品路线。”
“羊贵妃”何“贵”之有呢?“一句话，拿高端订单，走高端市场。”冯欢说，比如走北上广深、抢港澳餐桌，32公斤至36公斤的滩羊需要达到多个国际级质量标准。
“要做到这些，就必须对传统饲养模式进行一场革命。”冯欢说，首先是匹配尖端的硬件设施。羊舍全部采用单层保温板结构，南北通透，冬暖夏凉;饮水设备采用一羊一孔，干净卫生。全牧场WIFI视频系统全覆盖，羊的一举一动都进入监控。其次是生态学理念的应用，将“动物福利”运用到羊的生活中去。为了让羊将体重保持在32公斤至36公斤，牧场一共建有3条跑道，早晚都会让羊出去活动。再者是“五星级”的标准化配料。充分运用盐池本地的15种牧草，全年供应6种框架草，另外再添加9种辅助草。最后是延长滩羊生长周期，普通的滩羊生长周期只有5个月至6个月，宁鑫牧场将其延长到8个月至10个月，不催肥并保证每天给羊喂食5克益生菌。
走高端，拼“极品”，3年多的实践带来丰硕成果。“在全县每只滩羊均价1100元的常态下，去年我们牧场的6只‘宠物羊’以每只1.5万元卖出;去年春节前，4000多只‘羊贵妃’极品滩羊以每只2180元的均价被抢购一空。随着有机饲养体系的日趋成熟，明年春节前后，1万只‘羊贵妃’每只卖上4000元不是问题!”冯欢说。(经济日报 记者 许凌)
来源：经济日报
