作者:龙宝美食小厨房
超市里的白酒类型繁多,很多人一看到那些价格较低,或者是没有听说过的白酒,就觉得这酒一定是不好喝的,要不然就是勾兑酒,其实大多数人有这样的感觉也是正常的。在大家的潜意识里,这些酒肯定是因为某种原因所以才不出名,自然就有了那些想法。
特别是超市里售卖的这3款酒,小编也对此收集、整理了很多资料,发现事实却不是这样的,也去咨询了白酒方面的专家,其给出的回应是:可以放心喝,的确是纯粮酿造。这下可就打消了大家的疑虑。一起来看看是哪3款白酒?
第1款:黄盖玻汾
这款酒是属于汾酒众多系列当中的一款低端白酒,主要走低端市场,价格也比较便宜,很多人就觉得这款酒那么便宜,肯定不是纯粮酿造。相反,这款酒是优质高粱、大麦和豌豆酿制而成,未添加其他多余的成分,在加上汾酒本来就是有着几千年历史的老牌子酒,所以,对于它的品质大家也是可以完全放心的。
汾酒惯有的特点就是“清”。黄盖玻汾也一样,通过瓶身就可以看出酒液非常的晶莹剔透,清澈无色,酒体中也有淡淡的清香,唯一比较不同的地方在于这款酒入口稍有微辣感,毕竟度数有53度,但是口感还是比较绵柔顺滑的。
还要注意的是不要喝多,因为一不小心就可能会醉了,“夺命53”的名号可不是空穴来风。总体下来,在这个价位有这样一款酒还是很不错的,怪不得很多老一辈的人都很偏好这款老牌子酒。
第2款:蒸台坤沙酒
估计大家除了知道茅台这款有名的酱酒以外,对于其他酱酒就不了解了,甚至都觉得除了茅台以外,其他酱酒可能都不太正宗。其实,贵州除了茅台以外,还有很多比较小众不出名的酱酒,口感不错,酱味也很足,只是没有过于注重宣传而已。
它的原料是精心选用的特色红粱,再结合酿造酱酒的古法坤沙工艺,最后经过5年以上的窖藏时间才得出的酱酒。过程可以说是非常的繁琐和耗时,当然,最后这款酱酒的口感也是不会差的。
酒液微黄,一开盖就有酱香味溢出,入口柔和,口感醇厚,粮香、果香等各种香气融合的比较协调,层次感丰富,闻起来非常舒适,留香还持久,确实不错。价格也没有大家想象中的贵,才100多,容量跟普通白酒相比,差不多是其的2倍,有1L(1000ml),所以这款酒还是很值得大家入手的。
第3款:红星二锅头
这款酒可是京味文化的其中一个典型代表,该酒企成立的时间也比较早,在1949年,那个时候国家就规定了二锅头的价格不能过高,那么多年来,也是一直保持低价,只为给大家都喝得上二锅头。
虽然售卖的价格不高,但是它也是货真价实的纯粮酿造酒,选用红高粱、大麦和豌豆酿制而成,没有任何添加剂,酒质清澈,清香比较纯正,入口甘冽,稍微有点苦辣感,余味悠长,喜好二锅头的酒友就知道其中的滋味了。
很多时候,有的白酒虽然比较小众,或者是价格不贵,但是不可否认它的品质和口感还是很好的,只要你细细品鉴,就会找到那一款极佳的好酒。
今天的分享就到这里,咱们下次再见。