佛兰德牧牛犬的原产国是比利时，起源于17世纪。在19世纪佛兰德平原上已经存在一些很出色的种类，直到1965年有三种类型保存下来，最后都并入了一个标准。而佛兰德牧牛犬的俱乐部早在1922年就已经成立。
佛兰德牧牛犬以勇敢和忠诚而著名，曾参加第一次世界大战，被用来传递信息和寻找救护伤员。曾经作为牧牛犬、警卫犬、守护犬和拖拽犬。佛兰德牧牛犬也常被用来作为救难犬或传信犬。如今佛兰德牧牛犬也用做家庭伴侣犬。
佛兰德牧牛犬的身体条件、智力特征、行为举止、结合其嗅觉能力、聪明和主动，使佛兰德牧牛犬也能成为良好的追踪犬和导盲犬。
